餐饮市场调研要包括（）等内容。_中国餐饮业职业经理人资格考试_全学科试题题库

当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试

题目：多选
餐饮市场调研要包括（）等内容。
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“蓝蓝的天上白云飘，白云下面鸡儿跑”，这是内蒙古半农半牧草原上恢复生态、建设“美丽中国”的新鲜场景。草原散养牧鸡，鸡吃草籽、昆虫，不用饲料添加剂，提高了肉蛋品质、增加牧民收益，又能有效控制草原虫害。牛羊改吃农田秸秆，既可让过度放牧的草场得到休息，又把大量秸秆变废为宝，避免其田间焚烧带来的空气污染，而粪便或沼渣还田又增加了农田地力。这一新模式取得了良好的生态效益和经济效益。运用规律的知识，分析说明材料中“草原牧鸡、农田秸秆喂牛羊”这一建设“美丽中国”新模式所体现的哲学道理。

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