饭店管理方案基本结构是两部分，一是（）方案；二是（）方案。 _中级经济师旅游经济专业知识与实务_全学科试题题库

当前学科：中级经济师旅游经济专业知识与实务

题目：填空题
饭店管理方案基本结构是两部分，一是（）方案；二是（）方案。
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