主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:啤酒工艺学
题目:
单选
大麦中蛋白质含量的高低,对大麦发芽、糖化、发酵以及成品酒的泡沫、风味、稳定性都有很大影响。啤酒酿造用大麦一般要求蛋白质含量为()。
A . 9%~15%
B . 5%~10%
C . 10%~20%
D . 9%~12%
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
Regulatorygene调节基因
一般而言,()是物流成本的最大的组成部分
中国1992、1993年房地产泡沫的特点、成因及其现实意义?
遗忘症指部分的或完全的回忆过去经历的障碍,属于发病的原因不同分类方法的是()
如工作中需要变更工作负责人,应经工作票()同意并通知工作许可人,在工作票上办理工作负责人变更手续。
在保险合同中,()主要用于说明保险人依照法律规定或者合同约定,不承担保险责任的范围的条款。
新兴产业战略选择包括以下哪些方面()。
具有利水渗湿,健脾安神作用的药物是:A.茯苓B.泽泻C.防己D.滑石
下列治法除哪项外均为脱疽治法?()
机组正常工作时,进入蒸发器的是()制冷剂。