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当前学科：初级面点工
题目：
填空题
原料损耗率的高低可以考核操作人员的（）。
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过分的承诺难以兑现，将会失去顾客的信任，破坏顾客的期望，对服务企业是不利的。( )
训练目标为增强耐力时，一般采取的运动方法为（）
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最轻的摩擦可损害（）
国有粮食收储企业除应符合法律、行政法规规定的企业设立的一般条件外，还应具备（）。
下列哪一项不属于温经汤的主治范围（）
简述添加剂泵的启动过程？
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