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当前学科：餐厅服务员中级
题目：
单选
分菜服务前，应将分菜所用菜叉、菜勺按（）准备好。
A . A、客人的人数
B . B、菜肴的道数配套
C . C、使用要求
D . D、菜肴的特色配套
答案：
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