因为氨基酸含有氨基和羧基，所有氨基酸都能溶于强酸或强碱溶液中。_高级食品检验工_全学科试题题库

当前学科：高级食品检验工

题目：判断题
因为氨基酸含有氨基和羧基，所有氨基酸都能溶于强酸或强碱溶液中。
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