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当前学科：初级面点工
题目：
单选
面筋蛋白质吸水后的胀润作用，随其温度升高而增加，其最大胀润温度为（）。
A . A、30℃
B . B、50℃
C . C、70℃
D . D、90℃
答案：
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新型织机大都采用非分离式连续卷取机构。
针对粘附因子在炎症中的作用，采用下述哪些物质可达到治疗炎症的目的()
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