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当前学科：营养与食品卫生综合练习
题目：
单选
谷类食品的营养价值特点是（）
A . 含有丰富的蛋白质
B . 含有丰富的碳水化合物
C . 含有丰富的矿物质
D . 含有丰富的脂溶性维生素
E . 含有丰富的脂肪
答案：
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