面筋按不同的加工方法分为水面筋、（）、油面筋_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：填空题
面筋按不同的加工方法分为水面筋、（）、油面筋
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对喉返神经的描述，错误的是：（）

“科技是第一生产力”说明（）

记帐方式为（）时必须复核，且必须换人复核。

图像序列中的两幅相邻图像，后一幅图像与前一幅图像之间有较大的相关，这是（）

通过近期建设规划的编制可以使城市的开发建设更加科学一些、更加合理一些，在法定规划的指导下来依法开发建设，减少（）。

男患，33岁，3天前晨起感觉左眼闭合不全、口角向右歪，进食滞留在左颊部，今日感觉左耳部疼痛，查体：左侧周围性面瘫征，左侧舌前2/3味觉丧失，左侧外耳道小疱疹，触及疼痛。病变部位最可能在（）。

甲偷偷将邻居交售粮站的稻米淋洒农药，取出部分作饵料，毒死麻雀后售给饭馆，非法获利5000元。甲的行为构成（）。

采掘工作面及其他作业地点风流中、电动机或其开关安设地点附近20m以内风流中瓦斯浓度达到（）时，必须停止工作，切断电源，撤出人员，进行处理。

女性，35岁。全身发作性周围关节肿痛2年余，发作时伴晨僵现象，活动后减轻，化验RF（+），拟诊为类风湿关节炎。假如患者体检发现脾肋下4cm，白细胞3.0×109/L，中性粒细胞30%，淋巴细胞60%，单核细胞10%，应诊断为（）

南京屠杀的主犯，时任日军华中方面军司令官的是山本五十六。