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当前学科：高级面点工
题目：
问答题
面包烘烤分几个阶段？其特点？
答案：
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炉口微压差控制模式
重要空白凭证启用前，需按凭证种类由柜员手工开设表外科目分户。
判断分子是否具有手性的对称因素有（）。
岩体的尺寸效应是指（）。
坏手表也可以用来当作指南针。（）
方便面产品容易出现的质量问题有食品添加剂超范围使用和超量使用、（）、水分超标和微生物超标。
债券和股票的相同点有（）。
给人的发展提供一种可能的是（）
原核细胞型微生物与真核细胞型微生物的不同主要是（）
图样中，必须标注物体的（）尺寸。