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当前学科：中级中式烹调师
题目：
填空题
浓白汤含有丰富的（）和脂类，才能产生乳化作用。
答案：
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患者男，40岁。每天早晚经常乘坐地铁或公共汽车，候车站十分拥挤，他在人群中妇女乘客身后，有意识地用生殖器顶触妇女臀部或在此部位摩擦，以唤起或增强性兴奋从而获得性满足。由于频繁和长期发生，引起焦虑和苦恼。此患者诊断为（）
试述高负荷活性污泥法的特点。
某男性患者，64岁，近两个月右肺上叶感染，抗菌素治疗吸收缓慢，吸收一周后同一部位又出现感染病灶，右肺门影稍增大。该病例右肺上叶炎症最可能为（）。
下列属于贮存铁的是（）。
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气动联锁切断阀现场不动作，下列操作正确的是（）
模拟移动床中，产品PX中的MX、OX含量高是由于吸附剂中的水含量不合适引起的。（）
要保证焦油二段出口温度需要哪些要点？
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下列对美国、德国、日本市场经济模式的说法，正确的有（）