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当前学科:高级面点工
题目:
单选
一碗冰糖蛤士蟆的成本为11.40元,其销售价格是18.20元,求此碗冰糖蛤士蟆的成本毛利率()
A . A、30%
B . B、40%
C . C、60%
D . D、50%
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