主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中级中式烹调师
题目:
单选
影响火候最主要的两个因素是()。
A . 火力大小和传热介质
B . 火力大小和加热时间
C . 加热时间和烹饪原料
D . 传热介质和烹饪原料
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
一般情况下,CRTSⅠ型双块式无砟轨道在精调结束后()内必须浇筑道床板砼。
当发动机低速运转时,蓄电池向用电设备供电。
设备就位的搬运起吊应注意哪些安全事项?
筵席的组合艺术主要表现在()上。
神交汤功效与作用
财政政策与货币政策在消费和投资需求的形成方面不同,主要表现在()。
测血压时,应该注意
某患者月经淋漓不净,经血色淡,质薄,面色萎黄,神疲肢倦,气短懒言,纳果便溏,舌质淡而胖,苔白,脉沉细无力者,应选取()
一两端铰支的压杆,由两根22a号槽钢组合在一起。组合杆长l=12m,为提高压杆的承压能力,设计时采取两个措施,使槽钢相隔距离b;同时沿压杆轴向相隔距离h连接隔板,单根槽钢在连接处视为铰结,此时b、h应为______才合理。 A.b=162.3mm,h=6m B.b=125.6mm,h=3m C.b=168mm,h=1.5m D.b=83.8mm,h=0.75m
秋季报名的学生,前置毕业证书取得时间不得晚于当年的8月31日。()