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当前学科：软饮料工艺学
题目：
问答题
果蔬中碳水化合物的种类。
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压缩机末充填冷媒会有那些现象？（）
配电工作，需要将高压线路、设备停电或（），为填用配电第一种工作票的工作。
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在悬空或屋面坡度上作业时，应系（），行走时要踏在瓦片接缝处。遇雨雪、霜冻天气，应先清扫后工作，在屋面行走要慢行，清理的废料不得随意下扔。
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试验温度指在（）的液体式样温度；计量温度指（）的油品在计量时的温度。
发生铁路交通事故，造成（）人以上死亡列为特别重大事故。
阳离子交换失效后需用（）再生。