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当前学科：食品生物技术
题目：
填空题
食品的变质包括（）、（）和安全性下降、审美感觉下降。
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下列（）是常用于土石坝抗震计算的方法。（）
在我国最常见的痢疾杆菌菌群是（）
结核性胸膜炎案例：病例摘要：患者，男性，30岁，低热伴右侧胸痛一周。患者一周前无明显诱因出现午后低热，体温37．5℃，夜间盗汗，伴右侧胸痛，深呼吸时明显，不放射，与活动无关，未到医院检查，自服止痛药，于3天前胸痛减轻，但胸闷加重伴气短，故来医院检查，发病来进食无变化，二便正常，睡眠稍差，体重无明显变化。既往体健，否认有结核病密切接触史，吸烟10年。查体：T37．4℃，P84次／分，R20次／分，BP120／80mmHg，一般情况可，无皮疹，全身浅表淋巴结未触及，巩膜不黄，咽（-），颈软，气管稍左偏，颈静脉无怒张，甲状腺（-），右侧胸廓稍膨隆，右下肺语颤减弱，右下肺叩浊，呼吸音减弱至消失，心界向左移位，心右界叩不清，心律齐，无杂音，腹平软，无压痛，肝脾未及，下肢不肿。
玄参的功效是（）
做抗菌药物过敏试验时，要求询问（）
劳务分包队伍综合评价的标准中，评价实行百分制，以下考评结果正确的是（）
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播放其他音乐没有问题，而插入传声器无声，应检查调音台输入通道功能键是否正确，（）是否损坏，开关是否打开，接线、接插件是否可靠，幻象电源开关是否正确。
如果让你对学生讲述“每假借于藏书之家”这句话，以下讲解角度不正确的一项是（）。
建立账套时需要设立的信息包括()。