属于茎菜类的是（）。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
属于茎菜类的是（）。
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饮品店的备注栏：（）。

肠道病毒71型感染主要导致（）

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下列影响再热蒸汽温度的因素有（）。

“三重一大”事项坚持（）原则。

选择能够反映工作业绩的关键因素，将这些因素挑选出来后，依据其对工作的影响程度确定权数，然后对这些因素进行评分（如2分表示工作状况最好，1分表示较好，0分表示一般，-1分表示较差，-2分表示最差）。最后进行加权计算总分，如果分值为负值，表示工作状况（），正值表示工作情况超过一般水平，分值越高，工作情况越（）

中和抗体的主要作用是（）

治疗胆绞痛宜首选（）

治疗鼻额眶筛复合体骨折多采用（）

以下说法正确的有（）。