谷物发酵酒制造时加入的催化剂，中国传统上称为曲，曲的质量对酒有极大影响。_高级调酒师_全学科试题题库

当前学科：高级调酒师

题目：判断题
谷物发酵酒制造时加入的催化剂，中国传统上称为曲，曲的质量对酒有极大影响。
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