当前学科:啤酒工艺学
  • 题目: 单选
    下面连续发酵的形式中哪种方式具有酵母浓度高、活性强、酵母可长时间连续使用、设备利用率高、发酵条件易于控制、发酵速度快等优点()。

      A . 多罐式连续发酵
      B . 塔式连续发酵
      C . 固定化酵母连续发酵

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索