腹白度大的米粒，其角质含量少，强度低，加工是易碎，出米率（）。_农产品加工工艺学_全学科试题题库

当前学科：农产品加工工艺学

题目：填空题
腹白度大的米粒，其角质含量少，强度低，加工是易碎，出米率（）。
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