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当前学科:乳制品工艺学
题目:
填空题
在乳糖的几种异构体中,()在93.5℃以下的水溶液中结晶而成的。
答案:
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减数分裂的特点是,细胞仅进行一次()复制,随后进行两次()。
与印金印银相比,由于金银墨长时间与空气接触会发生氧化反应,使金银色逐渐变暗、变黑,影响产品外观效果。而烫印使用的电化铝箔化学性质稳定,可以()。
分析间隙为试样与对电极之间的距离,ARL-MA/ARL4460光谱仪的分析间隙为()mm,对电极为()电极。
以下各项不是《会计基础工作规范》规定的会计机构负责人、会计主管人员应当具备的基本条件的是()。
某食品企业主要产品为果汁饮料,以ISO/22000《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》为标准建立了工厂的HACCP体系。审核员来到生产部,生产部经理简单介绍了饮料生产的情况,谈到芒果汁生产时,经理说:“芒果汁主要用浓缩汁原料,配料水用的是井水加自来水”。审核员接着到车间查看芒果汁饮料实际生产,当询问车间主任:芒果汁饮料加工用的是什么水时,车间主任回答:“现使用地下水”,并带领审核员前去看了进水管道及水的源头:水井。审核员查看了水井口的设施及周围的卫生情况均符合要求。审核员记得其HACCP计划中有多种产品,有的用自来水,有的用井水,但在《芒果汁饮料HACCP计划》中,加工用水写的是自来水,危害分析也是自来水,审核员再问:“原来用井水吗?”车间主任答:“原来使用自来水,今年才改用井水”。
高桩码头预制构件存放按三点以上受力状态设计的预制构件,宜采用()支垫存放。垫木应均匀铺设,并应注意场地不均匀沉降对构件的影响。
表示乙肝病毒复制活跃,传染性强的标志是()
填石路堤顶面至路床顶面下30-50cm范围内应填筑符合路床要求的土,并按规定压实其压实度应不低于重型击实标准干容重的95%。
下列不属于工程船的是:()
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