冬瓜盅类菜肴各菜系做法不同，有的当做（）有的当做（）因此分菜方法也不相同。_餐厅服务员中级_全学科试题题库

当前学科：餐厅服务员中级

题目：单选
冬瓜盅类菜肴各菜系做法不同，有的当做（）有的当做（）因此分菜方法也不相同。
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