根据加热的时间长短不同，以水为媒介的前期热处理方法有水焯法、（）。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：填空题
根据加热的时间长短不同，以水为媒介的前期热处理方法有水焯法、（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

64岁男患，行走时突发双下肢无力而倒地，意识清楚，自行站起。查体：血压正常，心脏和神经系统无异常体征。你最应采取的措施是：（）

下列关于硝酸异山梨酯的描述，错误的是（）

运行变压器检查绝缘子破损、烧伤面积超过低压（）mm须更换。

患者，男，65岁，因车祸后导致双下肢开放性骨折大量出血急诊入院。入院时患者病情危重，呈昏迷状态。护士在为其做抢救记录时，下列哪项是错误的（）。

邮政网汇通充值可以单笔办理，也可以通过商务汇款批量办理。

已知土样试验数据为：含水量33%，液限33%，塑限18%，则该土的液性指数为：

以下符合营业税政策规定的是（）。

较真实地反映了魏晋士族阶层的精神面貌与生活方式的一部志人小说是（）

下列情况中，注册会计师可能对A公司的财务报表出具保留或无法表示意见的审计报告的有（）。

根据冯华教授所讲，北京的新增论文占全国的()以上。