根据厨房技术具有模糊性、（）的特点，厨房技术管理的重点是对技术人员的管理。_中式烹调师技师_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师技师

题目：单选
根据厨房技术具有模糊性、（）的特点，厨房技术管理的重点是对技术人员的管理。
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