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当前学科:餐饮管理
题目:
选择题
法式洋葱汤的销售百分比为26%,各菜品应售百分比为20%,则法式洋葱汤的顾客欢迎指数为( )。
A. C 0.77
B. B 2.6
C. D 1.3
D. A 2.0
答案:
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