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当前学科：分子生物专业验证(二级)
题目：
单选
罐头食品经过加热杀菌后，不含有致病的微生物，也不含有在通常温度下在其中繁殖的非致病性微生物，这叫做（）。
A . A、灭菌
B . B、无菌
C . C、消毒
D . D、商业无菌
答案：
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