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当前学科：初级中式烹调师
题目：
判断题
鉴别蛋的品质，通常采用的方法是看、听两种方法。
A . 正确
B . 错误
答案：
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金属塑性变形之后，晶体缺陷（）
在同样情况下，平纹比斜纹交织次数多，织造平纹织物时的上浆率应（）于斜纹织物。
幼儿在活动时，经常会突然跌倒；抛接物落在自己或同伴身上；从滑梯上或大型运动器械上不慎摔下来；彼此之间躲闪不及，发生冲撞磕碰等意外。 问题： 试分析幼儿在幼儿园发生意外的原因。
以下关于法洛四联症描述错误的是（）
下列中国近现代科学家中属于浙江籍的有（）
编制竣工图纸和资料所发生的费用包含在（）中。
离心泵运行正常后应每（）h对机泵进行检查，记录好生产数据。
从毛坯的各区划分可知，同一个毛坯的变形区和传力区都是（）的。
健康促进的主要活动领域不包括（）
早花发生的原因及弥补措施，生产上如何避免早花的发生？