主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：西式面点师理论（中级）
题目：
单选
硬质面包虽然不需要良好的网状结构，但必须要有良好的（）。
A . A、组织构造
B . B、柔韧性
C . C、内部色泽
D . D、质地
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
现在升主动脉瘤的主要病因是（）
试述前庭大腺炎的治疗原则。
下述氨基酸中属于人体必需氨基酸的是（）
综合评价方法在实际操作中需要解决的问题有哪些？
最后纯损失的计算，按国际市场通用条款基本内容有（）。
血管瘤的治疗方法包括（）
根据《公共机构节能条例》规定，下列选项中，（）是公共机构节能监督检查的内容。
保住耕地就是保住粮食生产的命根子，必须坚守（）耕地红线。
根据我行现行财务管理制度，属于营业外支出的是（）。
知识库中，知识点应具备知识的（）设置，超期的知识点以灰色展示。