蛋白打发时，为增加其洁白度，可加入适量的（）_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：单选
蛋白打发时，为增加其洁白度，可加入适量的（）
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“【皂罗袍】原来姹紫嫣红开遍，似这般都与断井残垣。良辰美景奈何天，赏心乐事谁家院！朝飞暮卷，云霞翠轩；雨丝风片，烟波画船——锦屏人忒看的这韶光贱！”以上是谁的唱词（）。

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氢氰酸的主要危害在于其()

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男性，60岁。咳嗽，反复肺部感染近1年。吸烟史40年。X线胸片：右上叶近肺门有一4cm×5cm块状影，形态不规则，边缘不整齐。为明确诊断，应进一步做的检查是（）。