当前学科:高级面点工
  • 题目: 单选
    制作珍珠薯蓉蛋时,应先将与土豆搓擦均匀()

      A . A、澄粉
      B . B、已烫熟的无味澄面
      C . C、烫熟并调好味的澄面
      D . D、调味品

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