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当前学科:北京住院医师公共卫生学(综合练习)
题目:
单选
挥发性盐基总氮用于鉴定().
A . 脂肪酸败
B . 蛋白质腐败
C . 碳水化合物酸败
D . 蔬菜的腐败
E . 水果的腐败
答案:
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