主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中餐烹饪技术、烹调工艺
题目:
单选
下列属于蛋白质凝胶的物质是()
A . 豆浆
B . 牛奶
C . 豆腐
D . 蛋清
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
下列哪些数据库可以查询公开发表论文情况()。
流感病毒分型的主要根据是()
空调风管断面一般采用矩形,材料一般是镀锌钢板、复合材料。()
长距离用户在()情况下使用。
中药人员卫生技术初级职称是()
如何选择运用教学模式?
女性,15岁。玻璃割伤右前臂。检查发现对掌困难应考虑()
法人之间为实现一定经济目的,明确相互权力义务关系而签署的协议是()。
下列属于反映员工绩效过程与行为的是()。
胸部左侧位心脏后上部分由哪部分构成()