熬汤时应先将温度控制在（）左右，待糖完全熔化后将温度升高到拔丝温度。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：填空题
熬汤时应先将温度控制在（）左右，待糖完全熔化后将温度升高到拔丝温度。
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港口机械上采用的液压缸按作用方式分为（）两类。

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关于药物安全性的正确叙述是（）

公元前594年，鲁国实行“初税亩”，促进了井田制的瓦解和封建生产关系的出现。

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创新职能

我国事业单位所实施的岗位绩效工资制由几部分构成()。

A公司于2011年5月10日销售一批库存商品给B公司，不含税价格为300万元，增值税税税率为17%，款项全部未收取。由于B公司发生财务困难，无法按合同规定的期限偿还债务，经双方协议于2012年7月1日进行债务重组，债务重组协议规定，A公司同意B公司以其拥有的一项无形资产抵偿债务，当日该项无形资产的公允价值为320万元，相关转让手续当日办理完毕。A公司预计该项无形资产使用寿命为5年，采用直线法摊销。A公司于2012年7月1日将该项无形资产经营出租给C公司，租期2年，年租金70万元，每半年支付租金一次。假定不考虑相关税费，则与该项无形资产有关的事项对2012年度营业利润的影响为万元。