制清汤先用中、小火将水煮沸，再用（）加热。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：单选
制清汤先用中、小火将水煮沸，再用（）加热。
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患者，女，74岁。脘腹胀满，不思饮食，四肢乏力，心悸失眠，且常见下肢水肿，舌体胖大，边有齿痕，舌苔薄白，脉象虚弱。用药应选用的药物是（）。

ATM交换即异步传送模式，又叫异步转移模式。它是宽带ISDN中的一种基本交换方式。异步转移模式的特征是传输，复用和交换都是以（）为基本单位进行的。

变动成本只是在其相关范围内才能与业务量呈完全线性关系，超过了相关范围，变动成本与业务量可能呈非线性关系。()A.正确B.错误

十六大报告要求，要在全党开展以（）为主要内容的保持共产党员先进性的教育活动。

小额质押贷款的存单质押率不得高于存单面值的（）。

建设工程监理范围包括()。

李某年少气盛，和一些损友混在一起，沾染上吸毒的恶习，李某一段时间住在其舅舅孙某家里，但还是偷偷吸毒，孙某偶然撞见李某吸毒，但眼看李某不吸毒难受，就没有制止，两天后，警察在李某房内搜出毒品和吸食用具，李某也承认自己吸食毒品。警察带走李某，并对孙某处以3日拘留。根据《禁毒法》，孙某受拘留处罚的原因是()。

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