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当前学科：茶叶加工工
题目：
多选
工夫红茶发酵要求发酵室的相对湿度在95%以上，夏秋季节气温高，空气湿度低时，可采用（）。
A . 室内地面洒水
B . 发酵盒上覆盖湿布
C . 通风
D . 散热
答案：
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