烹法制作菜肴调味成菜前原料一般都要经过（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
烹法制作菜肴调味成菜前原料一般都要经过（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

下列属于客户风险的非财务指标的是（）。

患者，女性，29岁，1周前因食物嵌塞痛就诊，诊断为深龋，垫底后银汞合金充填。现患者出现冷热刺激敏感，无自发痛及咬合痛。造成患者术后出现冷热刺激敏感症状的原因有以下可能，除了（）

在如图所示电路中，L1=0.1H，L2=0.2H，C2=1μF，R1=R2=20Ω，求谐振频率f。

婴幼儿腹泻最常见的病原是（）。

下列属遗传性溶血性贫血的是（）

电视相对于广播来说，其直观性、生动、形象，但是不便携带，受场地、电源等限制。()

药品生产企业不得以（）、展示会、博览会、交易会、订货会等方式现货销售药品。

余某，男，67岁。10年前确诊为COPD，半年前呼吸困难加重，出现下肢水肿，诊断为慢性肺源性心脏病。2周前着凉后出现咳嗽、痰多、气促加重，身体下垂部位水肿，收入院治疗。护士对病人的饮食指导错误的是（）

下列哪一种不属于内生致热原（）

通过物理和化学的方法将被洗物品上的有机物、无机物和微生物尽可能降低到比较安全的水平，称为（）