从流变学角度讲，蛋白溶液不属于（）流体，即不属于具有（）黏度系数的溶液。_食品化学_全学科试题题库

当前学科：食品化学

题目：填空题
从流变学角度讲，蛋白溶液不属于（）流体，即不属于具有（）黏度系数的溶液。
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