鱼鳞（），蛋白质含量越高，制成的鱼鳞胶越好。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
鱼鳞（），蛋白质含量越高，制成的鱼鳞胶越好。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

石灰稳定土基层施工技术要求包括()。

在牙买加体系下，全球主要储备资产是( ) A．特别提款权 B．美元 C．欧元 D．黄金

按策略的数目是否有限来分，对策可分为零和对策与非零和对策。()

跨VLAN组播配置时，对于ONU，除了具备OLT的跨VLAN加入功能，还需要作下行业务VLAN转换（下联家庭网关）

具有消食化积，活血散瘀功效的药物是（）

（）是开展信息化、机械化、自动化仓储的前提条件。

在工作介质为有机氧化物、农药、染料等工程中，能耐强酸、强碱和有机溶剂腐蚀，且具有完全固化一般需加热后处理的热固性塑料为（）

人才培训

车辆管理所办理更换车架的变更登记事项的，应当核对车辆识别代号拓印膜。（）

站场内人员行走有何规定？