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当前学科：现代厨房管理
题目：
问答题
怎样确定厨房人员数量？
答案：
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用使用年限法求成新率，一般适用于（）的评估。
以下关于Flash MX 2004的特性描述正确的有()。
下列说法中不属于喷油压力过高产生的危害的是（）。
绘图题：画出当开关S打开时：R1＋R2、R3＋R4、R5三者并联的电路图。当开关S闭合时：R1、R3并联与（R2、R4并联）再串联，最后再与R5并联的电路图。
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业务处理行须于每日日初通过网银个人结售汇外管登记对账查询交易查询前日对账未成功交易，打印查询结果及明细，并将打印凭证作为柜面隔日额度调整交易的原始依据和附件，保管相关资料（）年备查。
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