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当前学科：初级中式烹调师
题目：
填空题
蒸制方法的基本操作要求是灵活掌握加热时间、蒸后进行辅助调味、（）。
答案：
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空气泡沫枪也可以扑救（）火灾。
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由于煤粉极细，停止喷吹时，喷吹罐内储煤罐内的储煤时间不能超过8-12小时。
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人主观感到舒适的温度称为舒适温度，一般舒适温度处于（）范围内。