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当前学科：中级导游资格证
题目：
多选题
下列选项中，（）属于茶叶中含有的与人体健康有密切关系的营养成分。
A
蛋白质
B
茶多酚类
C
卵磷脂
D
矿物质
E
维生素B
答案：
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《美国新闻与世界报道》