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当前学科：乳制品工艺学
题目：
单选
酸奶成品乳清析出要求不能超过（）。
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D . 25%
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6个月女婴，因发热腹泻3天急诊入院。入院前2天突起发热，下午呕吐2次，继而排水样便5～6次，量少。次日热退，吐止，腹泻次数增至每天10余次，尿量减少，神萎，前囟眼窝凹陷，泪少，咽充血，心肺阴性，皮肤弹性减退。最可能的诊断是（）
用155系统不可以组成下列哪种环（）。
"转胞"的治疗原则是（）
衡量证券组合每单位系统风险所获得的风险补偿指标是（）。
面缺陷有晶界和亚晶界两大类。
Bezier曲线可做局部调整。()
麦冬的功效是（）
滴定分析法是根据（）进行分析的方法。
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