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当前学科:厨师考试
题目:
单选
以水为介质烹调菜肴时,沸腾的水短时间加热所形成的菜肴质地多为()。
A . 脆嫩型
B . 软烂型
C . 酥脆型
D . 酥烂型
答案:
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我国的教学指导思想多元的。()
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持票人开户行收到持票人送交的办理支票影像的支票和进账单时,应认真审查()。
以下不属于“五险一金”包含的内容的为()。
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