主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中级中式烹调师
题目：
判断题
挂霜是将原料炸熟后撒上白糖的一种方法。
A . 正确
B . 错误
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
流动资产周转天数指标的计算公式是()
调查方案的设计内容包括（）
客户已开通彩铃功能，但为什么修改铃声后仍然播放原铃声？
下列有关急性肾衰竭病人少尿期护理的叙述不正确的是（）
患者男性22岁，2个月前受凉后发热，咽痛。使用青霉素治疗5天后体温降至正常。约15天后出现眼睑及双下肢水肿，尿色深红。血压150/90mmHg，查尿蛋白++，红细胞满视野，肾功能正常。住某医院按急性肾炎服中药治疗，水肿减轻，但高血压、血尿持续不缓解，化验血BUN16mmol/L，Scr396μmol/L，下一步处理（）
津与液的区别是什么？
防止烟尘和有毒气体危害焊工的通风措施不应采取吸尘排烟装置。
地西泮中毒时，最好的解毒药是（）
油漆一般可以分为混色油漆和（）两种。
药材细辛的原植物科名是（）