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当前学科：贵金属首饰手工制作工
题目：
单选
将工件加热到临界点以上某一温度，并保温一定时间，然后以适当的速度冷却，使材料的组织结构发生变化的热处理工艺称为（）。
A . A、回火
B . B、彻火
C . C、淬火
D . D、正火或退火
答案：
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