当前学科:各类食品的卫生及管理
  • 题目: 单选
    脂肪酸败最早期的改变是()

      A . 酸度升高
      B . 羰基价升高
      C . 过氧化值升高
      D . 皂化价升高
      E . 比重增加

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索