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当前学科：厨师考试
题目：
单选
药膳是一种特殊的食品，由（）、食物和调味料组成。
A . 药物
B . 原料
C . 香料
D . 西药
答案：
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利润中心是指既能控制成本，又能控制收入和利润的（）。
公共物品必须同时具有非竞争性和非排他性。
甲公司和乙公司不属于同一控制下的子公司，2010年1月1日，甲公司以一栋厂房投资取得乙公司所有者权益的60%,该厂房的公允价值为2000万元，账面价值为1800万元，同日乙公司所有者权益的账面价值为3100万元，可辨认净资产公允价值为3500万元。 2010年1月1日，甲公司应确认的合并成本为（ ）万元。
凡加油站内排出建筑物或围墙的污水，在建筑物墙外或墙内应设（）。
板式家具常见的饰面材料有薄木（俗称贴木皮）、木纹纸（俗称贴纸）、ＰＶＣ胶板、聚脂漆面（俗称烤漆）等。（）用于高档产品。
采用直通交换方式的交换机，其最主要的优点是（）。
关于哈维液压系统各部件功能正确的是（）
FTP协议、HTTP协议等都直接创建在（）等类之上。
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不属于突水事故特有征兆的是（）。