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当前学科:西式面点师理论(中级)
题目:
单选
在欧洲,用()作为主料生产的饼干不仅种类繁多,而且口味、形态也千变万化,是深受人们喜爱的一种食品。
A . A、巧克力
B . B、奶油
C . C、蛋清
D . D、蛋黄
答案:
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