当前学科:西式面点师理论(中级)
  • 题目: 单选
    在欧洲,用()作为主料生产的饼干不仅种类繁多,而且口味、形态也千变万化,是深受人们喜爱的一种食品。

      A . A、巧克力
      B . B、奶油
      C . C、蛋清
      D . D、蛋黄

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