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当前学科：餐厅服务员高级
题目：
单选
下列（）不属于服务员对所服务的菜肴应了解的内容。
A . A、菜肴的口味
B . B、菜点的文化典故
C . C、每盘菜肴的重量
D . D、菜肴的烹调方法
答案：
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