在食品安全指标中，主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是（）_兽医公共卫生学_全学科试题题库

当前学科：兽医公共卫生学

题目：单选
在食品安全指标中，主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是（）
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