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当前学科：烘焙工考试
题目：
问答题
油在焙烤制品中的作用是什么？
答案：
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简述运动试验的禁忌证。
索氏体是（）的一种。
在小学教育中，往往把学生分为高、中、低三个年级段，这遵循的儿童心理发展规律是（ ）。
有关T2DM的论述不正确的是（）。
男，54岁。乙型肝炎史5年，右上腹疼痛一周。检查发现：巩膜黄染，肝肋下4cm，质地坚硬，表现不平。剑突下听到吹风样血管杂音。最可能的诊断是（）。
登记是按照服务单位的要求对（）在指定记录本或登记表上进行记载的行为。
Kluver-Bucy综合征好发于哪种痴呆（）
.固体废物进行燃烧必须具备的三个基本条件是：（）、（）和（），并在着火条件下才会着火燃烧。
根据合同法律制度的规定，下列关于保证期间的表述中，正确的有（）。
按《药品法》规定药品经营企业购销药品，一般要有购销记录。（）